| john790515 |
2007-08-31 13:35 |
客家河婆人最著名的食品，就是擂茶了。河婆人蔡金蓮也從母親那裡學習到擂茶製作，並在冷甲銷售。她的顧客群從早年的客家人，不斷增加，也加入許多各籍貫的華人。
河婆擂葉採用九層塔、薄荷、花生芝麻等自然原料，加上青菜、白飯，成為人人愛吃的擂茶。
蔡金蓮說，老祖宗的傳統食品，必有它的優秀之處才能流傳到今日，而一些決心減肥的人士，甚至只吃純青菜的擂茶。
冷甲河婆擂茶
營業地點:冷甲水閘路包佬飲食中心
營業時間:早上7時30分至中午1時30分
價錢 :每碗2令吉80仙
聯絡電話:016-411 2787 |
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