安顺果农吴忠明,从朋友那儿引来多棵百香果树,种植在果园中,现在长出的果实已成熟。
他说,百香果是籐本植物,须攀附在枝架上;在试种时,他让百香果树藤攀附在老果树上,也一样成功种植。
吴忠明说,种植百香果並不难,栽种8个月后,便可以见到百香果树开花结果。
从开花到果实成熟,需要五、六十天,每棵树至少同时长有100个果子。当果实成熟,需及时採下,否则它很容易烂化,並从树上掉下。
“要注意的是,百香果需要充足的水分,所以在乾旱时需注意浇水。”
百香果外壳硬实,切开果实,便可嗅到有如多种水果混合的香味,可直接吃果实內的果汁,或泡蜜糖等製成美味可口的冷饮品。
值得一提的是,百香果的花非常美艳,从上而看,有如一个时钟面,所以日本人也將它称为“时钟草”。
让你知多点 百香果又称爱情果
百香果又称爱情果,只適合吃它的果汁,营养丰富,有“果汁之王”的美称。原產巴西,属多年生热带藤本植物,它叶形奇特,花色鲜艷。
奇特的是,果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果混合的浓郁香味,所以被人称为百香果。
百香果適应力强、粗壮易生长、少有病虫害,不过却怕被松鼠吃去。在阳光充足、气候温和的环境,適宜种植在排灌条件良好,坡度较小的坡地或旱地,土壤越肥沃果子越多。
百香果属於雌雄异花,雌花结果,雄花用於授粉;授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫。在马来西亚,百香果可长年生长,长年结果。