经过滤的处子椰油外观有如清水般，可装入瓶子待用。
这是过滤椰脂，滤出处子椰油的机械；家庭可用过滤纸漏斗来滤油。
收藏超过12小时的椰浆会分为3层，上层是未过滤的处子椰油。
將刨好的椰丝搾出椰浆。
阿美达在峇眼拿督以家庭工业生產处子椰油已多年。
处子椰油的製作过程中没有经过加热、发酵或添加化学剂，被认为符合现代人关注的环保概念。
它富有饱和脂肪酸，被认为在防范疾病、保健和美肤等有良好功效。
这种椰油在国外广受欢迎，促使人们更进一步用来製作保健品、香水和护肤美髮等產品。
古时马来群岛传统制法
50个椰子生產1公升油
霹雳州峇眼拿督是国內的椰子盛產区，在农业局鼓励下，这地区共有23户以家庭工业方式生產处子椰油，但据知没有华裔家庭参与。
记者访问其中一名巫裔生產人阿美达，让华社更瞭解处子椰油的生產和用途，甚至可以自己製作让家庭使用。
阿美达说，处子椰油是古时马来群岛的传统椰油製作方法之一，採用的椰子最好是传统的马来高椰（Malay Tall），新品种的马达椰（Matag）则较逊色，而香椰则完全不適合用来製作处子椰油。
“在熟练手法製作下，每50颗椰子只能生產1公升处子椰油，所以处子椰油是高档產品，价格比普通椰油高了许多。”
不时有来自国外，如日本商家到她工厂参观瞭解处子椰油的生產和好处；先进国商人更注重天然製作的处子椰油，因而到来寻找新商机。
处子椰油製作法
1.將新鲜老椰肉刨成椰丝。
2.椰丝搾出椰浆。
3.椰浆收藏在容器內至少12小时，通常是18小时。
4.椰浆分成3层，上层是椰脂；中层是脱脂物，富有蛋白质；下层是沉淀物质。
5.將上层椰脂取出，以滤纸漏斗或其他方式过滤，滤出的椰油有如清水，那便是处子椰油。
你知道吗？
处子椰油加速新陈代谢
处子椰油以“处子”命名，是因为这种椰油的生產非常天然，没有大幅改变椰油內的营养，椰子原有天然补益都包含在內。由於生產方式不经加热，在中国和台湾，也有人称这种椰油为“冷搾椰油”。
处子椰油含有饱和脂肪，包括月桂酸、癸酸、长期服用能防范疾病、抗菌、加速新陈代谢、美髮和润肤等。
在峇眼拿督，处子椰油又用来製作香水、晚霜、润髮油和肥皂等出售。
