swuenny2028
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金瓜喜粄

楼主#
更多 发布于:2011-01-02 10:11


材料:
南瓜~120克 (去皮)
糯米粉~60克
面粉~30克
发粉 1/4茶匙
白糖 50克
清水 适量 (我没有加)
油 2 汤匙


发种材料 :
面粉 80克
即溶酵母 1 茶匙
清水 75毫升


用具 : 香蕉叶适量 (剪成小圆片)


做法:

1. 南瓜切块蒸熟,趁热压成泥。

2. 将发种材料混合均匀,待发一至两小时。
3. 将(2)的发种加入糖及发粉搓均,再加入其余材料及(1)搓揉至均光滑,
表面抹少许油, 休息10分钟。
4. 将 (3)搓成长条,分成每份30克,搓圆稍压扁,放在以涂油的香蕉叶上,
再休息20分钟, 放入蒸笼以中火蒸10分钟即可。


[fly][glow=255,orange,5][color=purple][size=2]如果你喜歡她,請你多陪她; 如果你喜欢她,請你多宠她; 如果你喜欢她,請你多让她。 如果你喜欢她,請你去听听她內心的声音, 那是无言的吶喊——請拥抱她。 ★۩۞۩☆♥☆۩۞۩☆♥ ☆۩۞۩★ 思念--是世間最遙遠的距離; 等待--是愛情最久的習慣。[/size][/color][/glow][/fly]
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