金瓜加央

材料:
1)金瓜500g,
2) 纯椰浆300g,盐1/2茶匙,黄糖200g,蛋黄粉2汤匙,
3)pandan叶4片

做法:
1)把金瓜切薄去皮,蒸熟压烂成泥。
2)加入(材料2)搅至糖溶,过滤在锅内
3)加入pandan叶以小火不停的搅煮至凝固(大约15min)就可以了。