奧爾馬（右2）推介齋戒月美食，右起為廚師羅絲及艾迪爾。
100種佳餚選擇 羊肉飯最難忘
大馬是美食天堂，趁著這個齋戒月來臨，酒店業者也推出齋戒月自助餐，其中阿拉伯羊肉飯“Nasi Mandy Brayani”，以羊肉湯煮成的米飯香氣十足，再配上羊肉，令人吃后難忘。
配合6月28日至7月27日的齋戒月，怡保九洞美魯卡蘇麗酒店在這期間，特推出逾100種各類齋戒月美食佳餚、糕點及飲料，讓穆斯林與非穆斯林品嚐，共慶開齋節的到來。
“蝦甜糕”受歡迎
該酒店廚師奧爾馬說，這些美食，都是大馬道地的穆斯林美食，特別推出的食物計有波羅密咖哩羊肉、甲必丹咖哩雞、三巴蝦，其中主要食物是阿拉伯羊肉飯。
“阿拉伯羊肉飯，屬西亞食物，但在本地非常受落，因而這道美食將是天天供應。”
他說，穆斯林齋節月的食物，除了主食外，也少不了各式馬來糕點，由本地馬來糕點廚師羅絲特製多種特色糕點，包括最受食客歡迎的“蝦甜糕”。
“另有口感十足的椰絲糯米粉糕、參峇糯米糕、紅白椰漿糕及九層糕等。”
配合各式佳餚，也特製馬來漿料以配食各種馬來食物，Kerabu當然是少不了的食物之一，以及馬來風味的沙律。
美魯卡蘇麗娜酒店自助餐收費
成人：49令吉
小孩：34令吉
聯絡：05-529 9999
地址：No.1-C Jalan Meru CasuarinaIpoh, Perak.