鹹酥吉丁
材料:
素肉塊 1碗
玉米粉 半杯(用太白粉也可)
醃料/調味:
醃料
醬油 2大匙
糖 1茶匙
鹽 1/2茶
匙
胡椒粉 1/4茶匙
五香粉 1/4茶匙
水 2
大匙
獻汁:
製法:
-
素肉塊用熱水泡軟後擠去水份,加入醃料略醃2~5分鐘。
-
將醃好的素肉塊滾上玉米粉後,放入熱油鍋炸成金黃色撈出
即可。
-
食用的時候可另外撒上糊椒鹽,味道會
更好
鹹酥吉丁
材料:
素肉塊 1碗
玉米粉 半杯(用太白粉也可)
醃料/調味:
醃料
醬油 2大匙
糖 1茶匙
鹽 1/2茶
匙
胡椒粉 1/4茶匙
五香粉 1/4茶匙
水 2
大匙
獻汁:
製法:
素肉塊用熱水泡軟後擠去水份,加入醃料略醃2~5分鐘。
將醃好的素肉塊滾上玉米粉後,放入熱油鍋炸成金黃色撈出
即可。
食用的時候可另外撒上糊椒鹽,味道會
更好
健康第一…