【健康素食】蘋果五福臨門

[齋菜]蘋果五福臨門

材料:

蘋果、紅甜椒、綠竹筍、百合

醃料/調味:

素蠔油、枸杞、素高湯、鹽、糖、香油

製法:

  1. 先將蘋果、紅甜椒、綠竹筍、百合洗淨,切塊備用
  2. 炒熱素蠔油,再放入上述材料,以大火迅速翻炒後,加入枸杞、素高湯、鹽、糖、香油,以中火燒煮至湯汁收乾,即可成盤食用

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