【健康素食】黑豆粥

生活点滴 美味佳肴
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黑豆粥

紅豆 - 1/2杯
綠豆 - 1/4杯
白豆 - 1/4杯
眉豆 - 1/4杯
烏豆 - 1/4杯
米 - 80克
水 - 3-1/2公升
陳皮 - 1/3個
片糖 - 200克

  1. 豆類及陳皮沖淨。
  2. 米洗淨，水燒滾，將全部材料放滾水內，改用中火煲1小時至豆稔透。
  3. 加入片糖煮溶，試味即成。
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