材料：鸡胸肉（切丁）、大葱、青葱、姜、蒜米 调味料：蚝油、花雕酒、酱油 制作：1. 鸡肉丁腌一点麻油、薯粉、盐 2. 过后把鸡肉过油再捞上来。 3. 过后放大葱、姜、蒜米爆香 4. 过后倒入鸡肉丁在炒一炒，然后加入调味料。 5. 假如调味料后用大火快炒三分钟后加入青葱翻搅一下就可上碟。
我喜欢这个蚝油鸡丁