十八丁是個漁村,盛產海產,外人若來這裡找吃,往往是除了海鮮,還是海鮮。
已有10年歷史的海上海鮮餐館,是老饕最常光顧的餐館。人們如此熱烈來這間設在漁行上的開放式館子棒場,除了這裡的食物新鮮合胃口,更因為環境佳。
這間開放式餐館,並沒有豪華的裝潢,反而非常樸素,是屬於單純的漁鄉風情。
供應本地海產保證新鮮
置身這餐館,仿佛置身海上,可看到沿著海岸建造的漁行、對岸綿延的紅樹林,近傍晚還可看到從海上歸來的漁船、準備歸巢的海鳥,天晴時還可以欣賞到黃昏美景。
海上海鮮餐館老闆王阿輝並不會煮,但他責任重大,要確保餐館有足夠和新鮮的海產食材。這餐館購入的海產,全都是本地海產,所以這裡供應的海鮮食物,保證新鮮。
這餐館沒賣肉類食物,所以可以看到友族光顧。顧客除了本地人,還有許多外坡甚至外州人,顧客群上至達官顯要,下至普羅大眾。
這餐館公共假期生意特別好,平日也不差,還在附近開了一間招牌叫“火車站”的分店。
適逢補選生意更佳
雖然經濟不景,王阿輝說,他餐館的生意沒受影響,現在遇到武吉干當國席補選,生意則是更加興旺。
餐館的營業是從上午11時至晚上9時30分。除了新年除夕,每天都營業。